相传,此茶方乃茶师Natalie于火马之年八月的午后调制而成。
醇厚麦芽香的红茶为底,拼入玫瑰花瓣、椰香、枸杞与红枣。
Ladies Kicking Goals power blend · Natalie 调配
与 LKG 联名
茶方揭秘
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红茶茶底
红茶是全发酵茶,茶汤琥珀中透着红宝石般的光泽,温暖如落日。正是中国把它带给了世界:从武夷的正山小种,到云南的滇红。 滋味与个性 中国红茶比欧式红茶更柔和甘甜:蜂蜜、烤面包、干果与可可,几乎没有粗粝的涩感——所以喝它不必加糖,也不必加奶。厚实的麦芽茶底还极善承载各种香气:荔枝红茶、玫瑰红茶都是中国南方的经典。 在中国传统中 红茶被认为是中国茶里最温暖、最居家的一种:寒冷时节以之待客,在广东还常与荔枝和甜点相伴。有趣的是:欧洲人按干茶的颜色叫它“black… 了解更多 →
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玫瑰花茶×1 · 5 克
在中国茶文化中,玫瑰首先指的是茶用玫瑰的花蕾与花瓣:色泽深粉,带着温暖的蜜样花香,与欧式甜点里那种香水味的“玫瑰香”截然不同。 茶中的滋味与香气 玫瑰花瓣与花蕾常拼入红茶或花草茶。玫瑰与红茶尤为相得益彰:醇厚饱满的茶底托住花香,茶汤柔和圆润,带着淡淡的天然甜意。花蕾也可单独冲泡——汤感轻柔,满口皆是玫瑰园的芬芳。 在中国传统中 传统观念认为玫瑰能行气解郁——舒缓郁结、平和心绪、让人重获轻盈。因此玫瑰花茶在中国素来被视为温暖贴心的女性之茶:暖身、安神、悦心。玫瑰花瓣也常入甜点,云南名产玫瑰花酱更是家喻户晓。 冲泡方法 玫瑰并不娇气:90–95… 了解更多 →
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椰子入茶×1 · 8 克
椰子是中国最南端的味道:椰林环绕的海南岛以椰为生,古籍《南方草木状》还称椰子为“越王头”——传说之戏剧化,与椰子本身的平和恰成对照。 茶中的滋味与香气 在茶叶拼配中,椰子扮演的角色如同拿铁里的牛奶:椰片赋予茶汤柔滑的奶油甜感,让茶体更加圆润。它与乌龙尤为相配——椰香乌龙已是现代南方的经典;而在无咖啡因的花果茶里,椰子默… 了解更多 →
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枸杞泡水×1 · 8 克
枸杞(gǒuqǐ)是宁夏等中国西北地区盛产的小颗红橙色干果,柔软有嚼劲,味道微甜并带一丝草本的酸香——在中式厨房与茶杯里都同样常见。 茶中的滋味与香气 入茶时,枸杞带来柔和的天然甜味,也给茶汤染上温暖的琥珀色。它能柔化绿茶与红茶的锐利,圆润花草拼配,增添几分醇厚而不生苦。泡开的果子在喝完茶后直接吃掉也很惬意。 在中国传… 了解更多 →
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红枣茶×1 · 10 克
红枣(hóngzǎo)是滋味深沉、带焦糖般甜意的干果。表皮起皱、红如桃花心木,尝来有枣香与深色蜂蜜的味道,数百年来一直是中式厨房与滋补茶饮的常客。 茶中的滋味与香气 入茶时,红枣带来实实在在的天然甜味与圆润暖厚的茶体。它与红茶、普洱尤为相配:那股麦芽般的甜润深度与茶底相呼应而非相争,也能抚平一切锐利与干涩。 在中国传统中 红枣是中国最受珍视的滋补食材之一,传统认为能“补血”暖身。养生茶饮里随处可见——最著名的便是与枸杞同煮,或搭配菊花、桂圆,泡成一盏甜润暖身之饮。 冲泡方法 将红枣切片或掰开,90–95… 了解更多 →
100 克
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